Le WIMU, Musée du vin, se trouve dans le château des marquis Falletti di Barolo.
La structure architecturale du château Falletti, permet de mettre pleinement en valeur la culture du vin. Sensible au charme des bouteilles de qualité, le passionné de vin veut en connaître l’histoire, en apprendre les techniques de production, comprendre les caractéristiques du territoire de référence… et il est disposé, pour cela, à voyager aussi. À devenir un touriste du vin.
Pour l’accompagner dans ce voyage, François Confino, créateur et conservateur du musée, a imaginé un parcours qui entremêle dimensions scientifiques et poétiques, menant ainsi le visiteur à la découverte de cette réalité. Le parcours de la visite se structure comme une descente en profondeur dans la culture du vin : l’attrait de se plonger dans les mystères et les mythes du fruit de Baccus correspond à la sensation physique d’atteindre le cœur du château Falletti, en suivant le parcours de visite qui part du troisième étage pour arriver aux sous-sols. Des idées simples qui se poursuivent, se démêlant les unes après les autres, insérées dans une expérience multi sensorielle. Jeux de lumière, fresques et récits, panneaux multimédias et dégustation à l’œnothèque, feront de votre visite une expérience inoubliable.