Ristorante Panoramico Réveillon 2017/2018 Menu Amouse-Bouche avec Brut Alta Langa Hors d’hoeuvres Les crues du veau Fassone: tartare et carpaccio Truite marinée et artichauts Roulade de saucisson bouilli, fondue au fromage Raschera et lentilles Plats principaux Raviolis farcis avec pintade, à son fond et truffe noire Risotto (Riz Carnaroli) aux chardons, topinambour, chou de …
