Menù alla carta
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Coperto € 2,00
Entrate
Carpaccio di vitello, scaglie di parmigiano, sedano e rucola**
€ 10,00
Tortino di carciofi, patate e topinambur con crema al Grana Padano**
€ 10,00
Crostone di pane integrale con prosciutto crudo di Parma, robiola Rocchetta, miele, pistacchi di Bronte e cipolla rossa all’aceto balsamico
€ 10,00
Insalata di verdure cotte al vapore con uovo**
€ 8,00
Insalata mista con sedano, pomodori e carote**
€ 6,00
**Prodotto senza glutine
*In sostituzione ai prodotti freschi, alcuni alimenti potrebbero essere decongelati
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Primi
Ravioli del plin ai tre arrosti, burro aromatizzato alla salvia
€ 12,00
Spaghetti monograno “Felicetti”, aglio, olio e peperoncino
€ 10,00
Tajarin “40 rossi” al ragôut di salsiccia di Bra e vitello
€ 12,00
Crema di zucca con passatelli ai ceci e grano saraceno**
€ 10,00
Gnocchi di patate* con cime di rapa, salsiccia scottata e crema di Gorgonzola **
€ 12,00
**Prodotto senza glutine
*In sostituzione ai prodotti freschi, alcuni alimenti potrebbero essere decongelati
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Secondi
I SECONDI INCLUDONO CONTORNI DI VERDURE
Filetto di vitello Fassone al pepe verde**
€ 18,00
Tagliata di vitello Fassone alla griglia con sale rosa dell’Himalaya, salsa tartara**
€ 16,00
Bocconcini di pollo al curry**
€ 10,00
Orata* scottata in padella con crema di ceci**
€ 14,00
Formaggi misti piemontesi con salse di accompagnamento**
€ 10,00
**Prodotto senza glutine
*In sostituzione ai prodotti freschi, alcuni alimenti potrebbero essere decongelati
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Dessert
Ananas al naturale**
€ 4,00
Gelati e Sorbetti, gusti secondo disponibilità**
€ 4,00
Tortino* caldo al gianduia e nocciole
€ 6,00
Torta morbida di mele e mandorle con crema alla cannella
€ 6,00
**Prodotto senza glutine
*In sostituzione ai prodotti freschi, alcuni alimenti potrebbero essere decongelati