Menù

Menù alla carta

Coperto € 2,00

Entrate

Vitello tonnato (pesce, uova, solfiti – senza glutine)
€ 12,00

Carne cruda di vitello Fassone (latte, senape – senza glutine)
€ 12,00

Bresaola punta d’anca con rucola e scaglie di grana padano (latte, sedano – senza glutine)
€ 14,00

Carpaccio di pesce spada* , lamponi e lime (pesce, sedano – senza glutine)
€ 14,00

Farro, verdure grigliate e champignon trifolati (sedano, latte – glutine)
€ 10,00

Insalata mista: verde, sedano, pomodori e carote (sedano – senza glutine)
€ 6,00

Primi

Ravioli del plin ai tre arrosti al burro e salvia (latte, sedano, uova – glutine)
€ 12,00

Tajarin 40 rossi alla carbonara di asparagi e prosciutto crudo (uova, sedano, latte – senza glutine)
€ 12,00

Spaghetti monograno Felicetti cacio, pepe, limone (latte, sedano – glutine)
€ 10,00

Gnocchi di patate e curry al ragout di agnello e menta (latte, uova, sedano – senza glutine)
€ 12,00

Gyoza alla norma (ravioli giapponesi al ripieno di melanzane) (latte, sedano – glutine)
€ 12,00

Secondi

I SECONDI INCLUDONO CONTORNI DI VERDURE

Petto di tacchino arrosto, ciliegie e gorgonzola (sedano, latte – senza glutine)
€ 14,00

Tagliata di vitello Fassone alla griglia con bagnetto verde (uova, pesce – senza glutine)
€ 16,00

Filetto di vitello Fassone in crosta di grissini (latte – glutine)
€ 18,00

Capocollo di maiale, salsa barbecue (senape, sedano – senza glutine)
€ 12,00

Merluzzo* al pesto con pinoli, patate e fagiolini (latte, pesce, sedano, frutta a guscio – senza glutine)
€ 14,00

I Formaggi: Raschera, Gorgonzola, Toma di Bossolasco, salse (latte, frutta a guscio, solfiti – senza glutine)
€ 8,00

Dessert

Tortino caldo al cioccolato gianduia e nocciole (uova, latte, frutta a guscio – glutine)
€ 6,00

Eclair alle fragole (latte, uova – glutine)
€ 6,00

Cannolo al cioccolato con ricotta, albicocche caramellate e yogurt naturale (latte – senza glutine)
€ 8,00

Ananas fresco (senza glutine)
€ 4,00

Gelati e Sorbetti (latte, frutta a guscio – senza glutine)
€ 4,00

 

Menu della tradizione

€ 38,00

Carne cruda di vitello Fassone
(latte, senape – senza glutine)

Tajarin 40 rossi alla carbonara di asparagi e prosciutto crudo
(uova, sedano, latte – senza glutine)

Petto di tacchino arrosto, ciliegie e gorgonzola
(sedano, latte – senza glutine)

Tortino caldo al cioccolato gianduia e nocciole
(uova, latte, frutta a guscio – glutine)

Caffè

*In sostituzione ai prodotti freschi, alcuni alimenti potrebbero essere decongelati

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