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Cover € 2,00
Vorspeisen
Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise (Fisch, Eier – Glutenfrei)
€ 10,00
Rohes Fassone-Kalbfleisch t (Milch, Senf – Glutenfrei)
€ 10,00
Spinatkuchen, Kirschtomaten und Stracchino (Milch, Eier – Gluten)
€ 10,00
Lauwarmer Tintenfischsalat * und Kartoffeln (Sellerie, Muscheln – Glutenfrei)
€ 12,00
Blanchierter Spargel, Burrata-Käse und leichte Sardellensauce (Milch, Fisch – Glutenfrei)
€ 12,00
Gemischter Salat: grüner Salat, Sellerie, Tomaten und Karotten (Sellerie – Glutenfrei)
€ 6,00
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Erste Gänge
Ravioli del Plin ** mit Butter und Rosmarin (Milch, Sellerie, Eier – Gluten)
€ 12,00
Fettuccine mit Wurst, Artischocken und Grana Padano-Creme (Eier, Milch Sellerie – Gluten)
€ 12,00
Linguine „Felicetti“ mit “Pesto-Sauce” (Sellerie, Milch, Nuss – Gluten)
€ 12,00
Kartoffelgnocchi** Cacio-Käse, Pfeffer und Saubohnen (Milch, Sellerie, Eier, Saubohnen–Glutenfrei)
€ 12,00
Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Bohnen (Sellerie – Glutenfrei)
€ 10,00
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Hauptgänge
SECOND COURSES ARE WITH VEGETABLES
Kaninchen nach Porchetta-Art mit Taggiasca-Oliven (Sellerie – Glutenfrei)
€ 12,00
Gegrilltes Kalbstagliata vom Fassone, Rucola-Pesto und getrocknete Kirschtomaten (Milch-Glutenfrei)
€ 16,0
Hühnernuggets mit Zitrone und Thymian (Soja, Sellerie – Glutenfrei)
€ 10,00
Chesburger vom Fassone-Fleisch (Milch – Glutenfrei)
€ 12,00
Kabeljaufilet *, Butter mit Zitrusgeschmack und rosa Pfeffer (Fisch, Milch, Sellerie – Gluten)
€ 16,00
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Dessert
Warme Torte** mit Gianduia-Schokolade und Haselnüssen (Eier, Milch, Nüsse – Gluten)
€ 6,00
Panna Cotta (Milch – Glutenfrei)
€ 6,00
Bacio Tiramisù (Milch, Eier – Gluten)
€ 6,00
Frische Ananas (Glutenfrei)
€ 4,00
Eis und Sorbet (Milch, Nuss – Glutenfrei)
€ 4,00
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* Defrosted products may be used when the fresh ingredients are not available
**Temperature-reduced product